שיר הפלאפל – The Falafel Song

Nissim Grama

לכל מדינה כאן בעולם,
מאכל לאומי המוכר לכולם,
וכל ילד בגן יודע כי
האוכל מקרוני הוא איטלקי.
לאוסטרים בוינה שניצל טעים,
והצרפתים אוכלים צפרדעים.
הסינים אוכלים אורז דק ורזה,
והקניבלים אוכלים זה את זה.

ולנו יש פלאפל,
פלאפל, פלאפל,
לאבא מתנה
גם אמא כאן קונה,
לסבתא הזקנה
נקנה חצי מנה.
וגם החותנת היום תקבל
פלאפל, פלאפל
עם הרבה הרבה פילפל.

פעם כשבא יהודי לישראל
נשק לאדמה וברך ה”גומל”.
היום, הוא רק יורד מן המטוס
וכבר קונה פלפל ושותה גזוז.
אצלנו אין מלך, יש רק נשיא,
אבל במלוכה כבר השגנו שיא.
אצלנו כל יום קם מלך חדש –
אחד “מאושר” השני “מיואש”.

כי לנו יש פלאפל,
פלאפל, פלאפל.
כי כאן מוכרים לרוב,
מריח כל הרחוב
ריחות של שומשומין
ושמן פרפין.
וגם צרבת אפשר פה לקבל
מפלאפל, פלאפל
עם הרבה הרבה הרבה פילפל.

פלאפל לעשות זה לא פשוט,
פלאפל לעשות זאת אומנות,
ויוכל להבחין כל בן תימן
בין פלאפל של חובב או של אמן.
המצחיק ביותר הוא, אללה אל עזים,
פלאפל עשוי בידי אשכנזים!
בפלאפל כזה תמיד תרגיש
מין טעם מוזר של געפילטע פיש.

רק לנו יש פלאפל,
פלאפל, פלאפל.
לאבא מתנה
גם אמא כאן קונה,
לסבתא הזקנה
נקנה חצי מנה.
כי זה המאכל הלאומי של ישראל –
פלאפל, פלאפל
עם הרבה, הרבה, הרבה פילפל.

Every country in this world has
A national food that known to everyone
And every kid in kindergarten knows
That the macaroni eater is Italian.
The Viennese have tasty schnitzel,
And the French eat frogs.
The Chinese eat thin, long rice,
And the cannibals eat one another.

And we have falafel,
Falafel, falafel,
For dad a gift
Mom buys here too,
For elderly Grandmother
We buy half a portion.
And my mother-in-law too will get today
Falafel, falafel
With lots of pepper.

Once when a Jew came to Israel
He would kiss the ground and bless.
Today, as soon as he gets off the plan
He’s buying falafel and drinking coke.
We don’t have a king, just a president,
But in the kingdom we’ve broken a record.
With us every day a new king arises –
One is “happy”, the other is “devastated”.

For we have falafel,
Falafel, falafel.
For here we sell to all,
The whole street smells,
Scents of sesame
And paraffin oil.
You can even get heartburn here
From falafel, falafel.
With lots and lots and lots of pepper.

Making falafel is not a simple task.
Making falafel is an art,
And every child of Yemen can tell
Amateur falafel from that of an expert.
The funniest is when, Alla to the goats,
Falafel made by Ashkenazim!
In such a falafel you’ll always taste
A strange flavor of gefilte fish.

Only we have falafel,
Falafel, falafel,
For dad a gift
Mom buys here too,
For elderly Grandmother
We buy half a portion.
For this is the national food of Israel –
Falafel, falafel
With lots and lots and lots of pepper.