Easy Cheesecake Recipe – in Hebrew (Beginners and Intermediate)
5-ingredients | 5-steps | 5-minutes
This rich, delicious cheesecake recipe will not only make your holiday table – it will also enrich your command of the Hebrew language.
בתיאבון[audioclip url=”https://archive.ulpan.com/wp-content/uploads/2020/05/Newsletter-5.20-beginners-1.m4a” /] – bon apetit!
| מצרכים [audioclip url=”https://archive.ulpan.com/wp-content/uploads/2020/05/Newsletter-5.20-beginners-2.m4a” /] | Ingredients | |
| 2 קופסאות גבינת שמנת 225 גר’ כל אחת [audioclip url=”https://archive.ulpan.com/wp-content/uploads/2020/05/Newsletter-5.20-beginners-3.m4a” /] |
1 |
2 containers of cream cheese
225 gr. (1 cup) each |
| 3 ביצים [audioclip url=”https://archive.ulpan.com/wp-content/uploads/2020/05/Newsletter-5.20-beginners-4.m4a” /] | 2 | 3 eggs |
| 1 כוס סוכר [audioclip url=”https://archive.ulpan.com/wp-content/uploads/2020/05/Newsletter-5.20-beginners-5.m4a” /] | 3 | 1 cup of sugar |
| 1 כפית תמצית וניל [audioclip url=”https://archive.ulpan.com/wp-content/uploads/2020/05/Newsletter-5.20-beginners-6.m4a” /] | 4 |
1 teaspoon vanilla extract
|
| 2 קופסאות שמנת 200 גר’ כל אחת [audioclip url=”https://archive.ulpan.com/wp-content/uploads/2020/05/Newsletter-5.20-beginners-7.m4a” /] |
5 |
2 containers of sour cream
200 gr. (8 oz.) each |
| הוראות הכנה [audioclip url=”https://archive.ulpan.com/wp-content/uploads/2020/05/Newsletter-5.20-beginners-8.m4a” /] |
Preparation Instructions
|
|
| מחממים* את התנור ל-175 מעלות [audioclip url=”https://archive.ulpan.com/wp-content/uploads/2020/05/Newsletter-5.20-beginners-9.m4a” /] | 1 |
Heat oven to 175 C (about 350 F)
|
| מקציפים את גבינת השמנת ביחד עם הביצים במערבל מזון עד לקבלת מרקם אחיד. [audioclip url=”https://archive.ulpan.com/wp-content/uploads/2020/05/Newsletter-5.20-beginners-10.m4a” /] | 2 |
Beat the cream cheese with the eggs with an electric mixer until smooth consistency.
|
| מוסיפים את הסוכר ואת הוניל ומערבבים. [audioclip url=”https://archive.ulpan.com/wp-content/uploads/2020/05/Newsletter-5.20-beginners-11.m4a” /] | 3 |
Add the sugar and vanilla and mix.
|
| מוסיפים את השמנת ומערבבים בעדינות. אם מערבבים יתר על המידה זה יגרום לסדקים באפיה. [audioclip url=”https://archive.ulpan.com/wp-content/uploads/2020/05/Newsletter-5.20-beginners-12.m4a” /] | 4 |
Add the sour cream and mix gently. (Do not over-mix;) over-mixing causes the cheesecake to crack.
|
| אופים במשך 30 דקות. מכבים את התנור. משאירים את העוגה בתנור עד שהיא צוננת. מכניסים למקרר לשמונה שעות עד להגשה. [audioclip url=”https://archive.ulpan.com/wp-content/uploads/2020/05/Newsletter-5.20-beginners-13.m4a” /] | 5 |
Bake for 30 minutes. Turn off oven. Leave cake in oven until it has reached room temperature. Chill in refrigerator for 8 hours before serving.
|
* Note that the verb form in lists of instructions is the present-tense masculine-plural, so that heat the oven becomes מחממים את התנור.
